來源：中國草莓污视频樹脂網 2021-12-24 11:56:53
近日，科倍隆被授予斯圖加特創新大獎，以表彰其ZSK食品擠出機的多（duō）用途設計，該擠出機是專（zhuān）為生（shēng）產TVP和HMMA肉類替代品而開發（fā）的。德國斯圖加特市設立該獎項，用以表彰（zhāng）有助於塑造未來的創新理（lǐ）念。
Ulrich Bartel，科倍隆集團總裁（右）和 Uta Kühnen，食品和製藥工藝技（jì）術負責人（左）
該創新獎的獨立評審團發現，科倍隆的多功能ZSK食品擠出機正好滿足了這一願景（jǐng）。科（kē）倍（bèi）隆從137名申報企業中脫穎而出，榮獲（huò）第三名的好（hǎo）成績。
過去，生產TVP和HMMA肉類替代品需要各種生產設（shè）備，投資也非常高。采用多功能設（shè）計的ZSK食品擠出機，可以在一台機器（qì）上生產兩種肉（ròu）類替代品。有了這台設備，小型公司、科研單位和初創（chuàng）企業（yè）亦可輕鬆（sōng）地（dì）涉獵高（gāo）增（zēng）長（zhǎng）的植物基產品市場。與（yǔ）此同時，科（kē）倍隆（lóng）也在大力支持食品加工行業和消費者轉向植物（wù）基肉類替代產品，以實現更大的可持（chí）續（xù）性、更少的（de）環境影響，並總體提（tí）升我們人類（lèi）的健康水平。
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